Учебный проект: Чайный калейдоскоп

Материал из АвачаВики
Перейти к: навигация, поиск

Тьютор

Каурцева Светлана Петровна

Автор (авторы) проекта

Закарюкина Галина Владимировна

Задорожная Надежда Васильевна

Название проекта

Чайный калейдоскоп

Предмет, класс

Технология, 5 класс, 10 класс

Краткая аннотация проекта

В проекте могут принимать участие учащиеся 5-10 классов, училищ. Процесс работы над проектом ориентирован на различные возрастные группы, с учетом того, что основные познавательные процессы уже сформированы. Учащиеся познакомятся с родословной чая, видами чая, историей русского чаепития, традициями чаепития разных стран. В ходе проекта учащиеся самостоятельно приобретут знания из различных источников, научаться пользоваться ими для решения проблемных задач. Работая в группе, приобретут коммуникативные умения, разовьют системное мышление. Результаты учащиеся оформят в виде презентаций, буклета, публикации и Wiki - страницы

Вопросы, направляющие проект:

Триада вопросов

Основополагающий вопрос:

«Чай не пил, какая сила?»

Проблемные вопросы:

1.Что означает слово «чай», и каково его происхождение?

2.Чем отличаются зеленый от черного чая?

3.Как пьют чай в других странах?


Учебные вопросы:

1.Как появился чай на Руси?

2.Как проходило традиционное русское чаепитие?

3.Какие сорта чая вы знаете, и как они влияют на организм человека?

4.Как правильно заваривать чай?

5.Какая посуда входит в чайный сервиз?

Презентация проекта для учащихся:

Вводная презентация

Визитная карточка проекта

Визитная карточка

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Группа "Историки"

Презентация "История чая в России"

Комментарии к истории чая

Группа "Технологи"

Комментарии к русскому чаепитию

Презентация "Русское Чаепитие"

Группа "Географы"

Презентация "География чайных традиций"

Материалы по оцениванию

Формирующее оценивание

Критерии оценивания презентации

Критерии оценивания публикации

Критерии оценивания газеты

Итоговое оценивание

Тест "Как заваривать чай"

Самооценка учащихся- участников проекта нет общего доступа

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Структура проекта "Чайный калейдоскоп"
Структура проекта "Чайный калейдоскоп"

Буклет для родителей "Чай не пил, какая сила?"

Буклет "Чайный каллейдоскоп"

Техника безопасности

Сервировка стола(инструкция)

Другие документы

План реализации проекта в школе

График консультаций